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集美学村的嘉庚建筑主要有“五片三点”。“五片”包括航海学院片(温楼、允恭楼、崇俭楼、海通楼、克让楼),财经学院片(尚忠楼、诵诗楼、敦书楼等),华文学院片(南侨一、二、三、四、十三、十四、十五、十六和南门等),集美中学片(延平楼、道南楼、南薰楼、黎明楼等),嘉庚纪念建筑片(陈嘉庚先生故居、归来堂、鳌园等)。“三点”即科学馆、养正楼、集美农林学校旧址。

在材料工艺方面,嘉庚建筑细部精美。早期建筑材料多从国外进口,20世纪20年代起,本地材料逐渐成为嘉庚建筑的主要建筑材料。在本地匠师参与下,嘉庚建筑使用本地红砖和石材等,将中国传统施工技艺与西式建筑样式融合,形成富有变化的砖石墙体形式。另外,集美学校和厦门大学的嘉庚建筑中,还大量使用嘉庚先生融合了闽南传统瓦片与西式瓦片工艺而创新制作的“嘉庚瓦”。

艺术价值方面,嘉庚建筑具有独特风格,是中国传统复兴式建筑地域化的表达。嘉庚建筑特有的空间和色彩构成、平立面构图、材料的肌理和质感、结构形式、建造工艺以及细部构造和图案等表现出来的艺术性,体现出近现代建筑美学与技术的统一。嘉庚建筑引入西方构件和建筑形式,运用本土材料和传统技艺,展现了中西方建筑文化的融合。

文化价值方面,嘉庚建筑作为中西方文化交流的重要载体,不仅展现了陈嘉庚将传统文化、地域文化与西方文化融合的理念,还通过建筑形式的变化呈现出不同时期的文化演变。如今,嘉庚建筑分布于海内外并不断得到传承创新,展现了跨时空的文化互动和多维度的文明对话。嘉庚建筑作为近现代教育建筑,也体现了中国传统教育与现代教育思想的交流融合。

团队首先开展了详尽的历史研究和现状测绘勘察,采用传统材料和工艺对建筑进行保护性修缮,真实全面地保存并延续其历史信息及核心价值。同时,对嘉庚建筑的组团布局、地形关系、平面形式、屋顶构造、立面设计、墙身组合形式及材料工艺等方面进行系统整理与分析。团队还通过访谈资深文史专家beat·365(中国)在线体育,获得大量宝贵的历史细节和口述资料beat·365(中国)在线体育,这些信息为修缮方案的制定提供了依据,确保修缮工作既符合建筑的原始设计理念,又充分尊重其历史价值。

分布在海内外的嘉庚建筑,展现了陈嘉庚先生从家乡闽南到东南亚开创教育事业的历程。从集美学村起步,逐步扩展至东南亚地区,嘉庚先生创办的一系列学校,构建了一个跨地域的,涵盖启蒙教育、基础教育、职业教育和高等教育的完整教育体系。这一过程也展现了嘉庚建筑风格的源流关系及演变过程,从闽南传统建筑形式到融入西方建筑元素,再到适应东南亚文化环境,体现了文化的融合。

在空间布局、功能设计、人物历史和重大事件上,海内外的嘉庚建筑有紧密关联,形成了一个不可分割的有机整体。它们共同讲述了完整的嘉庚教育以及建筑发展故事,甚至许多建筑至今仍承担着教育功能,成为传承嘉庚精神历史记忆的重要载体。因此,嘉庚建筑通过其紧密的历史、功能和文化联系,呈现为一种整体关联性的文化遗产。

 陈志宏,华侨大学建筑学院院长,教授、博士生导师,教育部高等学校建筑学专业教学指导分委员会委员,中国建筑学会建筑史学分会学术委员,中国建筑学会民居建筑分会学术委员,福建省土木建筑学会建筑师分会副会长,国家一级注册建筑师,国家注册城市规划师。主要从事地域建筑设计与文化遗产保护研究。出版专著《闽南近代建筑》《马来西亚槟城华侨建筑》(海外华侨建筑文化丛书),主编《建筑记忆与多元化历史》(中国建筑口述史文库 第二辑)、《漫游厦门》(走进建筑遗产丛书)等。

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作为中国十二国标香型之一的特香型白酒,以独具特色的“12353”酿造工艺beat·365(中国)在线体育,成就了它别具一格的风味。以整粒大米作为酿造原粮,以中高温大曲为糖化发酵剂,酿造中使用“续渣混蒸、三进四出”的工艺流程,使得四特酒兼具浓、清、酱三种香型的复合香气,又诸味协调,幽雅舒适,在风格上可以说是博采众长,正因如此,也使得四特酒在众多白酒品牌中脱颖而出。

1963年、1980年、1983年四特酒连续三届荣获江西省名酒称号,1984年四特酒参加轻工业部酒类质量大赛荣获银杯奖,品牌锋芒逐渐显露。1988年是四特酒发展最为重要的一年,著名的白酒专家周恒刚先生,带领专家团队在四特酒厂实地调研,概括总结四特酒的工艺特点为“整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠”,专家团队一致认为四特酒与其他白酒的香型明显不同,具有成为独立香型的条件,经会议讨论,最终将四特酒确定为特香型。1997年特香型正式获批成为独立香型,同年也制定了特香型白酒的行业标准。在后来的2017年,特香型获批国家标准。2011年,全国白酒标准化技术委员会特香型白酒分技术委员会正式成立,其秘书处落户四特酒公司。四特酒在全国特香型白酒标准修订上有了“话语权”,进一步巩固了四特酒对特香型白酒的主导地位。

全国白酒标准化技术委员会(简称:全国白酒标委会)特香型白酒分技术委员会(简称:特香分委会)第三届第二次全体委员大会暨《白酒质量要求第7部分:特香型白酒》国家标准审定会议,于2024年9月在北京市中国酒业协会隆重召开。特香分委会秘书处李科发对特香型白酒分技术委员会2023年工作总结及2024年工作计划进行汇报,并对《白酒质量要求第7部分:特香型白酒》国家标准的修订内容向各位委员做了详细介绍,参会的全体委员一致通过了《白酒质量要求第7部分:特香型白酒》国家标准的修订内容。

会议现场,四特酒公司总经办副主任聂清平代四特酒公司董事长、总经理廖昶先生发表致辞,他提到“四特酒公司作为特香型白酒分委会秘书处承担单位、特香型白酒国家标准的牵头制定者,始终高度重视标准化工作。近年来,四特积极探索白酒标准体系修订延伸向消费端的工作思路,总结特香型白酒传统工艺特征“12353”,不断挖掘和归纳白酒感官评价术语,建立消费者易于理解的标准化语言,从而向消费者清晰地传递特香白酒特色及产品特征,并推动创新成果转化为先进标准。”