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声明称，10月26日20点45分，有游客反映在长沙太平街遇到某臭豆腐摊主用公厕下水管冲洗臭豆腐，并将视频发布在网上，迅速引起社会各界的广泛关注。有部分转发者在视频中非法引用黑色经典的产品、包装和制作过程等内容，严重误导黑色经典的消费者，给黑色经典造成了不良影响。后经查明事发地点在育英街笨萝卜出门左转卫生间，非太平街。

声明表示，黑色经典视食品安全为企业发展的红线，对于包括臭豆腐在内的所有现做小吃，都制定了标准化、规范化的食品安全工作流程与条例，并严格贯彻执行。黑色经典确保门店所有工作人员均持健康证上岗，统一着装，且必须经过食品安全培训考核。门店所有臭豆腐原料，均统一从自有工厂发货至门店，门店对于新到货的原料，会进行开箱拍照、检查生产日期；每天收市时会再次对原料状态进行检查确认并拍照上传；每日品质巡查也会有品质总监、运营经理对出品状况进行严格追踪。

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比如，在《北京大学本科考试工作与学习纪律管理规定》第四章中就明确规定：教师应按照评分标准科学、公正地评阅试卷，合理控制试题难易程度和成绩分布。在各门课程最后确定的总成绩中，优秀(85分以上)率一般不应超过30%，不及格(60分以下)率一般不超过10%。优秀率超过40%或不及格率超过15%的课程成绩，须经院(系、所、中心)教学主管领导批准、教务部备案后方可登录。

同时不少高校学生希望把更多时间花费在课堂之外。2022年，黄雅丽(化名)从浙江一所高校的工业设计专业毕业。毕业后，她的同学很少从事本专业相关工作，而从事本专业相关工作的同学都有一个共同点，就是会花钱报课外班，深入学习工业设计。“如果只学习课上的内容，那么很难找到对口的工作”，因此，不少类似的同学也希望校内课程较为简单，以便能够节省更多时间。

改变现状就需要改革教学考核。卢晓东建议，高校考核方式可以由百分制改为等第制。百分制将学生成绩按照100分来划分，等第制则以4分制为基础进行绩点排序。百分制容易引导学生过分追求分数，分数的提高需要多次训练，在这个过程中，学生的创造力很容易被磨灭。百分制的试题有标准答案，错误会被扣分，可能会形成对错误的恐惧心理。百分制向等第制转变，使考试成绩模糊地表示出来，这可以避免对创造性的损害，对于保护潜在创新品格具有重要意义。“这是未来高校考试改革的一个重要方向。”卢晓东说。