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成都锦江区的一家社区餐饮店，就已经开始完全使用炒菜机代替厨师。位于金牛区的另一家成都老牌餐饮连锁店也于今年7月引入了一台智能炒菜机。不少业内人士认为，智能炒菜机的优势在于效率高、成本低、稳定性好，同时“数字化菜谱”的建立也有利于实现中餐菜品标准化，甚至推动餐饮全球互联。也有人认为，目前炒菜机还差点“火候”，使用场景还有局限。

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据上海市通信管理局介绍，本次演习基于上海市既有互联互通、IMS通信网络系统工作及其近年来多次（轮）的IMS通信应急容灾演习情况，模拟了上海市IMS互联互通关口局发生重大互联互通通信故障场景，以贴近实战的方式，在上海市各基础通信运营企业IMS大网核心网内、网络管理中心侧进行重大故障响应及应急处置实操演习，通过中国电信天翼云会议、中国移动云视讯、中国联通智会三种视频会议方式，在上海电信、上海移动、上海联通、上海广电四地网络管理中心同屏同步开展。

演习完成后，上海市通信管理局局长王天广在现场正式发布了《上海市IMS互联互通关口局故障响应及应急处置预案》（总册）及上海电信、上海移动、上海联通、上海广电分册，并对后续重大故障响应及应急处置提出了三点要求：一是逐项对照应急预案目标要求，及时评估演习成果；二是全面总结演习经验，固化为制度、升级为体系；三是持续跟踪技术发展趋势，动态更新完善应急预案。