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11月5日，第七届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)及第七届虹桥国际经济论坛(以下简称“虹桥论坛”)正式启幕。作为进博会与虹桥论坛“老友”，百事公司携旗下全业务线亮相进博会，展出近40款休闲食品、饮料和营养产品及在各领域的引领性创新成果；并联合中石化新星(北京)新能源开发有限公司签下进博会首个可再生能源“绿色订单”，以助力实现“双碳”目标的坚定决心共创绿色能源新时代。

百事公司大中华区首席执行官兼亚太区首席增长官谢长安表示：“进博会为全球企业搭建了一个合作共享未来的广阔舞台，是百事公司展示最新创新实践成果、深化与中国市场联系的重要桥梁。中国市场是百事公司最重要的市场之一，未来，我们将继续践行在华承诺，以新质生产力为引擎，积极把握高质量发展新机遇，持续为中国消费者打造充满创新及欢笑的品牌体验。”

百事公司始终秉持“以消费者为中心”的理念，凭借前瞻洞察和敏捷创新扎根中国市场，持续为中国消费者打造焕然一新的品牌体验。本次进博会，百事公司以“百事领新，乐赢未来”为主题的展台，倾力打造“百事星光道”、“百事绿动源”、“百事潮味馆”、“百事星品汇”四大沉浸式展区，生动展示其在本地创新研发、可持续农业、数智价值链、人才建设和社会贡献等领域的创新实践成果。

而在产品方面，谢长安介绍到“本次进博会的亮点依然围绕创新这一话题。我们展示了几个新产品，这些产品都融入了我们的创新工艺，以满足消费者日益增长的健康需求，同时又保留美味。例如，我们新推出的米饼产品(乐事鲜焙裸米饼)，在熟悉的米饼市场中，我们通过创新工艺实现了‘6大0添加’，在无蔗糖添加的情况下保留了大米的清甜本味，为消费者提供了更加符合东方饮食习惯的自然好味道。这体现了我们在满足消费者健康化、个性化需求上的不懈努力。”

展台上，百事公司展出深耕中国市场43年间的发展历程。从1981年于深圳首建灌装工厂、到1993年引进当年“轰动一时”的乐事薯片，再到深刻洞察健康化营养化新需求、率先引入旗下营养品牌桂格等重要里程碑，皆展示了百事公司始终践行“植根中国，服务中国，携手中国”的长期承诺，紧密合作业务伙伴，与中国市场同频共振，驱动在华投资硕果的不断扩大。

本次进博会，乐事鲜焙裸米饼、桂格益生菌发酵燕麦、百草味本味甄果每日晚安坚果、与焕新升级的桂格5黑燕麦片4款重磅产品“首秀”登场。其中，作为百事公司在米类零食领域的一次大胆创新，乐事鲜焙裸米饼通过创新工艺实现了“6大0添加 ”的简单配料，在无蔗糖添加的情况下也能保留大米的清甜本味，为中国消费者提供了更加符合东方饮食习惯的自然好味道。不仅如此，多款百事新品也悉数亮相展台，全新上市的佳得乐日常补水系列，带来青柠和红柚两种清新果味，通过科学配比电解质可快速补充水分，助力消费者活力满满，涌跃向前。

不仅如此，百事公司也敏锐捕捉到消费者对于健康消费需求的增长，率先布局一系列健康化、营养化产品组合的研发落地，更不断加大全谷物营养与均衡膳食知识等公众健康营养科普投入，为“健康中国”建设与“银发经济”发展增添助力。本次进博会，百事无糖生可乐、乐事“减50%饱和脂肪 ”薯片、佳得乐运动补水系列、桂格5养系列等明星产品均闪耀登场，彰显百事公司对于减糖、减油、补水、营养领域的全面布局，助力中国消费者形成多样化的膳食结构。

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热气腾腾的火锅驱散了寒意。10月21日至11月4日，“火锅”搜索量在抖音同比增长53%，相关短视频播放超过40亿次。海底捞、八合里、许府牛、萍姐火锅、熊喵来了、小龙坎等连锁品牌推出丰富的优价团购套餐，满足消费者不同口味需求。潮汕牛肉火锅品牌代表八合里，在抖音开设了16周年庆专场直播，现场鲜切牛肉与手打牛肉丸表演，晚市更有非遗英歌舞，双11期间，该品牌在抖音生活服务单日团购销售6.5万单。

数据显示，在消费人群上，90后购买了平台里6成以上的菌子火锅，显示出年轻群体对健康养生类火锅的偏好。在品类上，川渝火锅销量领跑市场，来自重庆、成都、武汉三地的消费者最爱热辣滚烫，为平台内川渝火锅下单量排行全国前三。就性价比而言威斯尼斯wns888官网入口，小火锅类别颇受食客们欢迎，抖音团购订单量同比增长109%。同时，受“暖经济”带动，打边炉和地锅鸡的抖音团购订单量也分别增长了76%和63%。

随着秋冬食补文化的深入人心，具有地方特色的暖冬菜也受到追捧，和家人朋友齐聚享受“冬天的第一个暖锅”，让身体和心灵得以慰藉。双十一期间，山河屯铁锅炖在抖音生活服务的团购日销售额环比增长高达2181%。除了传统的暖冬菜，肉蟹煲、清蒸大闸蟹等结合时令特色的秋冬品销量显著，暖冬双人餐团购商品在抖音不断增长。

冬日消费图景里，还有南下过冬的消费人群。随着人们生活水平的提升，避寒去南方过冬正成为越来越多人的选择。抖音生活服务数据显示，自9月初以来，平台内“去南方过冬”的趋势愈发明显，9月至10月相关短视频投稿环比增长1016%，搜索量增长99%。云南、贵州、广西、广东、福建和海南六个南方省份的本地生活各行业订单量均有涨幅，其中，海南增速显著，抖音里住宿订单环比增长75%，景区订单增长172%。此外，抖音里本地生活消费增长最快的三个城市：乐东、三亚、陵水，均位于海南。