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8月全聚德京粮大厦店、全聚德拉萨首店开业,同时通过三大主力门店——和平门店、前门店、王府井店持续深化创新成果,聚焦本地文化与餐饮服务相结合,打造沉浸式餐饮文化体验:全聚德和平门“中华一绝”餐厅围绕七夕、中秋及四季场景变换,精心设计主题餐台,制定厨师长推荐菜单,新增20余款创新菜品、6款定制套餐,提升了宾客超值体验和单间预订复购率。全聚德前门店“中轴食礼”体验店结合中秋节日特点与中轴线文化,打造“见字如晤·京城来信”中秋食趣礼盒,市场反响热烈;下午茶区域推出中西融合的“烤鸭披萨”,贡献整体收入提升。全聚德王府井店“全聚德·宫囍龙凤呈祥”主题餐厅创新宴会开场礼,将传统游乐设施引入宴会现场,并增加特效,为宴会带来视觉盛宴,提升顾客用餐仪式感,大众点评好评分值持续提升。

此外bat365在线平台大全,仿膳茶社开业成为全聚德着力打造“产品+服务+场景”新格局的又一成果。仿膳(清廷御膳)制作技艺被列入国家级非物质文化遗产,此次仿膳茶社在北海公园内开门迎客,不仅为消费者还原了多款宫廷糕点,同时其古色古香的装修风格还提供了穿越回古代宫廷的梦幻体验,前来打卡、品尝美食的游客络绎不绝。全聚德近期在投资者互动平台上表示,针对不同消费需求,努力提供物超所值的餐饮消费体验,不断提升服务个性化bat365在线平台大全,让更多消费者感受到中华老字号的独特魅力。

今年以来,全聚德坚持“餐饮食品产业化”的发展思路,加快食品板块布局。一方面,全聚德持续发力休食赛道,与711、大润发、好邻居等国内多家知名商超体系形成合作,不断加大市场推广力度bat365在线平台大全,积极拓展市场份额;另一方面,全聚德深耕社区市场,在做好社区专柜的同时积极丰富业态。首家社区便民店于三季度正式营业,推出了热卤、熟食、主食三大品类产品。酱香去骨肘子、把子肉、香酥鸡、米粉肉成为畅销热卖产品,取得了良好的市场反响。下一步,全聚德将继续拓展社区便民店网格,覆盖更多社区。

报告期内,全聚德食品板块参加了“中国月饼文化节”“北京月饼文化节”“首都国企开放日”等系列展会,展示及售卖产品达百余款;全聚德餐饮板块参加了“京菜美食悦夏市集”“中轴线美食节”“服贸会”等市集活动,有效贡献整体营收。此外,全聚德集团旗下四川饭店首次与中网携手合作,作为餐饮服务提供商,为来自世界各地的观众和选手奉献了川味美食盛宴,受到了消费者的认可和赞誉,实现了经济效益和口碑的“双丰收”。

刚刚过去的十一假期,全聚德集团旗下餐饮门店人气火爆,营业额飙升。其中,北京地区门店在10月3日当天创2019年以来同期单日营业额新高。全聚德和平门单日收入再破百万;全聚德前门店和同仁堂联名推出的酸梅汤在短时间内销售一空;全聚德奥运村店针对国庆期间各类用餐场景,布置了数十场喜迎国庆以及满月宴、寿宴主题餐台,有效提升了顾客用餐满意度;仿膳饭庄每日午、晚餐都提前半小时营业,同时提高了翻台率。四川饭店在国庆前夕就提早启动了小吃文化节,推出65道传统经典小吃,创新组合三款小吃套餐。此外,消费者在园博园“京彩灯会”和中国网球公开赛的市集上都能见到四川饭店摊位火爆排队的场景。丰泽园10月8日起正式开启2025年年夜饭及春节假期的用餐预订,还未开门就排起了长队。

值得一提的是,三季度以来,全聚德屡获重量级奖项:全聚德品牌获“2024北京餐饮十大品牌”和美团“年度影响力品牌”;全聚德集团获“2024北京餐饮企业(集团)50强”“服贸会·中国国际经济管理技术论坛核心竞争力ESG综合治理标杆企业”“2024鲸潮奖年度消费者信赖企业”;全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙荣获“2024鲸潮奖年度领导力人物”;全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店相关菜品入选北京西城首批老字号“金牌创意菜”等。上述奖项多维度彰显出老字号“守正创新”工作成果已获广泛认可与高度评价。

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新京报讯(记者熊丽欣)近日,“3岁男童被生父女友虐待后死亡”一案有了新进展。10月21日bat365在线平台大全,新京报记者从男童生母马女士处获悉,她已收到上海市公安局浦东分局出具的《鉴定意见通知书》。该“鉴定意见”显示,男童“系钝性外力作用致颅脑损伤,引起中枢神经系统功能障碍死亡”。落款日期为10月16日。今年9月4日,记者从上海警方获悉,该案犯罪嫌疑人赵某因涉嫌虐待罪,已被刑事拘留。目前,该案仍在进一步侦办中。《鉴定意见通知书》。受访者供图据马女士介绍,在儿子1岁多时,她发现孩子的父亲黄某出轨后,便带着孩子与黄某分开,一边工作,一边抚养孩子。今年1月24日,黄某带着几个亲戚找到她,称其母亲病重,想看孙子最后一眼,此后便从她身边将孩子带走。“当时他跟我说就接走一天,第二天就送回来。”马女士称,黄某并未按照约定将孩子送回。此后她多次要求见孩子,都被对方阻拦。直到今年8月28日,马女士接到黄某打来的电话bat365在线平台大全,称孩子出事了。在医院里,马女士见到了孩子生父的女友赵某。“她跟我说,给孩子洗完澡准备穿衣服时,孩子不小心摔倒受伤。但医生给我看了孩子的照片,告诉我可能是遭受了虐待。”马女士随即向警方报案。马女士提供的多张图片显示,男孩身上插着医疗导管躺在病床上,腿部、后背和头部有多处淤青,腿部疑似有一圈咬痕。根据上海儿童医学中心就诊记录显示:“男孩深度昏迷,面色苍白,“全身皮肤可见花纹,面部及颈部可见瘀斑,全身躯干及四肢可见多处瘀斑及陈旧性外伤……”9月4日晚bat365在线平台大全,男孩不幸离世。马女士告诉记者,孩子离世时还不满3岁半,平时很乖巧聪明,“会数数字、背古诗。”在她的计划中孩子会在今年上幼儿园。“现在我只想替我的孩子讨回一个公道。”编辑 杨海 校对 赵琳