新化水酒源自唐宋、昌于明清,曾“家家是作坊,户户飘酒香”,至今流传着无酒不成席、无酒不成欢的佳话。新化水酒之梅山春,是世界三大酿造古酒中最早的酒种之一,新化也被誉为“中国小曲黄酒之乡”。新化水酒以优质糯米、天然雪峰山山泉水为原料,端午制曲、重阳下沙,顺应天时、道法自然,形成了原料独具、工艺独特、品质独一的地方特色。
近年来,新化县将水酒作为传承本土优良文化的重要载体、加速推进乡村振兴、推动酒旅融合发展的新动力来精心培育,成立产业发展领导小组,出台促进产业发展的意见,编制产业发展规划,将其纳入全县特色产业和乡村振兴主导产业,切实在强化统筹指导、龙头培育、品牌打造上持续发力,蹄疾步稳闯出了一条水酒产业高质量发展的新路子。
目前,该县范围内共有生产资质企业20余家,大小作坊2000余家,其中市级龙头企业6家,年总产量2.3万吨,年销售收入10.1亿元,产品远销中国20多个省市和东南亚等海外市场,先后涌现“桃林园”等10多个成熟品牌,其中“盛教醇”荣获湖南省著名商标,“桃林园”荣获第十五届中国国际农产品交易会金奖,“新化糯米水酒”成功荣膺国家地理标志证明商标,新化水酒成功入列中国黄酒三大品系之一。
人活多久,看手背就知?寿命长的人,手背多有4种表现!在哪下载安装?二百余项非遗代表性项目亮相第八届中国非遗博览会好用吗?
作者: 项震婉 2024年10月22日 18:36619.23MB
查看468.14MB
查看86.5MB
查看314.47MB
查看
网友评论更多
103宰春芝d
外星天空下植物仍能茁壮生长⚵🎀
2024/10/22 推荐
187****1557 回复 184****8059:文化中国行看诗意安徽🐋来自吉首
187****6316 回复 184****9578:北京,连续4天0新增!昨日出院12例☇来自思茅
157****1377:按最下面的历史版本★🎧来自呼和浩特
2626步军伯467
接地气、特色足,各地党史学习教育走“新”更走心🕋🌿
2024/10/21 推荐
永久VIP:河南女警306.36秒夺冠🎙来自白城
158****1581:慕尼黑华南电子生产设备展开幕在...☜来自晋城
158****2944 回复 666💰:黄子弘凡吃了过期的洋葱圈⚝来自灵宝
980广弘欣gk
拿地销售比不超40%?有房企已超100%🌍⚃
2024/10/20 不推荐
安睿敬kt:云南开展生产建设项目水土保持问题整治集中约谈⛮
186****1265 回复 159****2251:警报响彻以色列北部 以军:击落火箭弹☥